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有机五彩椒的营养价值与种植技术

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2017-03-23 * 浏览 : 149
养生导读:五彩椒系椒中之珍品,也是一种优良的盆栽观果花卉,同株果实有绿、黄、白、紫、红五色,鲜艳夺目,具有光泽、点缀于绿叶之中玲珑可爱。株高约50厘米左右,株产果可达250个,它集食用、药用、观赏于一体,辣味素含量是普通辣椒的10倍。

营养功效:含丰富维生素、矿物质、抗氧化物质;有助于降脂减肥、增加食欲、预防癌症、预防心血管疾病。

食用贴士:忌与羊肝、南瓜同食;烦躁易怒者以及甲亢、肾病患者不宜食用 
有机五彩椒的营养价值与种植技术 
食用方法:炒食、凉拌、配菜

有机五彩椒

有机五彩椒又名朝天椒、有机五彩椒,是辣椒的变种,为茄科多年生半木质性植物,但常作一年生栽培。株高30-60厘米,茎直立,常呈半木质化,分枝多,单叶互生。花单生叶腋或簇生枝梢顶端,花白色,形小不显眼。花期5月初到7月底。果实簇生于枝端。同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色,
有光泽,盆栽观赏很逗人喜爱。也可以食用,风味同青椒一样。

甜椒中含有很丰富的维生素A、B、C,β胡萝卜素,糖类、纤维质、钙、磷、铁能增强免疫力,对抗自由基的破坏,保护视力,还可以使皮肤白皙亮丽。经常食用可以强化指甲和滋养发根,对于肌肤有活化细胞组织功能,促进新陈代谢,使皮肤光滑柔嫩,具有美容的功效。可以预防微血管的脆弱出血、牙龈出血、眼睛视网膜出血、脑血管出血,也是糖尿病患者较宜食用的食物。