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吃有机红薯要注意什么

* 来源 : * 作者 : admin * 发表时间 : 2017-03-23 * 浏览 : 99
养生导读:有机红薯,又名有机山芋、地瓜、有机甘薯等,因为有机红薯纯天然食品收到广大消费者们的喜爱。有机红薯是一种营养价值很丰富的蔬菜,但是你知道吃有机红薯的注意事项吗,下面我们一起看看吧。

有机红薯一定要蒸熟煮透再吃,因为有机红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。

有机红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里生大量二氧化碳气体,如有机红薯吃得过多,会使人腹胀、呃逆、放屁。有机红薯的含糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强,胃酸即可倒流进食管,发生吐酸水。 
吃有机红薯要注意什么 
吃有机红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

有机红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食有机红薯。

有机红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪,但是今天人们生活富裕了,已经不再把有机红薯作为主食,它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。